每年的这个时节，都会约一帮好友回一趟邓州农村的老家，感受那里清爽的空气，蔚蓝的天空。更重要的是想尝尝那一口农家饭，今年也不例外。

家乡的味道无法忘却

        介于老人们的身体一年年越不如前，本是想着能一起去街道里的饭店，吃一吃鱼肉好菜。但是朋友们一再要求，去了农村，就该吃农家饭。

天然绿色无公害

        于是，齐力上厨，一桌专属于大厨房的大锅饭，一点点的筹备、制作起来。

清爽素菜多下饭

        农家里的饭菜，最大的特点是，多以面食为主，而且都简单易做。首先保证您吃的饱，吃的实在踏实，余味中也能吃出一丝的香甜和乐趣。

色香味俱佳忍不住吞口水

        面粉是自己地里播种收获磨制而成，有土地的味道，也有汗水的香甜。炒菜的食用油，同样纯到用自家地里的油菜籽压榨而来。那蔬菜是亲手栽种的，没有过多施肥，更不会有农药残留的担忧。除了食盐和醋是不可避免的带有工业制造的余味，其他，都是自然纯真的绿色。

土鸡蛋味道就是香

        大大的厨房，大锅大灶。众人们你说我笑，摘菜、切剁、和面压面，烹调煎炒。有的一旁聊天说话，还有一帮孩子们追逐玩耍。那切剁声、烧火声、谈笑声、玩耍声，都混杂回绕在厨房的周围，院落四周。每年农家人有宾客到来的那一天，最热闹的场面一定是在厨房。

自己压的面条就是劲道

        不一会，一桌丰盛的包含农家人热情、欢乐、健康的饭菜便制作妥当。玩累了的孩子们争先恐后的围坐在桌子四周，争抢着要吃“面辣子沾漠”，这是几十年前的奢侈饭。大人们当然最爱那碗热汤面，菜汤浇在上面，味道自然香美悠长。

大锅台的饭你闻到香味了吗

        农家人，把自己最最丰盛，装满纯真、热情的饭菜，用最简单的方式呈现给来客，显示出了无与伦比的特殊之情。

满满一桌丰盛的农家饭

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